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Le Festin de Mathilde

Simon Philippe Turcot
Sophie Gagnon-Bergeron

Récit

Le Festin de Mathilde est né d’une grande amitié, de voyages, d’un sentiment très fort tout droit sorti de l’excellent film Le Festin de Babette : le pouvoir de rendre heureux, de transformer un repas en histoire d’amour.

C’est à Tadoussac que cela se passe, là où Mireille Perron et le chef Jean-Sébastien Sicard ont choisi de poser leurs sacs à dos, d’établir leur rêve, le restaurant Chez Mathilde. Tadoussac repose dans un décor grandiose. C’est là que la rencontre se poursuit. Là, sur la plage à marée basse, au bord du lac de l’Anse-à-l’eau ou sur la route des Dunes.

Le Festin de Mathilde, c’est un livre pour inviter au voyage, pour se rassasier de grand air et rapprocher entre elles les étoiles, pour illustrer la transcendance, pour faire durer le plaisir et l’amitié.

Parution: 30 mai 2017
200 pages, 978-2-924519-51-6, 39,95 $

Échos de la presse

Depuis 10 ans, Chez Mathilde fait rayonner la gastronomie nord-côtière et charme les touristes qui s’attablent au sympathique bistro de Tadoussac. Simon Philippe Turcot, directeur des Éditions La Peuplade, a eu envie de célébrer cette décennie de ripailles, de rencontres, d’histoires et d’amour du territoire, dans un magnifique livre « de table ». Le Festin de Mathilde contient quelques recettes, mais c’est surtout un ouvrage qui exprime en mots et en images toute la magie de Chez Mathilde et de la Côte-Nord.

Geneviève Vézina-Montplaisir, Châtelaine

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